2026 жылдың 24-26 тамыз аралығында Tianjia R&D тобы Сиань халықаралық көрме орталығында өткен 6-шы WPE & WHPE — Табиғи және пайдалы ингредиенттер әлемдік көрмесіне қатысты. Табиғи ингредиенттер, функционалды тамақ, тамақтану және денсаулық сақтау салаларының мыңдаған мамандарын біріктірген бұл іс-шара жаңа технологияларды, нарықтық үрдістерді және тұтынушылардың өзгеріп жатқан күтулерін бақылауға құнды мүмкіндіктер берді.
Tianjia үшін WPE & WHPE 2026 көрмесіне қатысу салалық көрмеден де артық болды. Бұл сала мамандарымен идеялар алмасу, технологиялық әзірлемелерді салыстыру және әлемдік азық-түлік, тамақтану және денсаулық сақтау өнімдерін өндірушілерге келесі буын өнімдері үшін қажет болатын ингредиенттер шешімдерін жақсырақ түсіну мүмкіндігі болды.
Жасыл және тұрақты өндіру басымдыққа айналуда
Тұрақтылық, таза заттаңбалау және ингредиент сапасы әлемдік өндірушілер үшін маңызды мәселелерге айналуда.
Тұтынушылар сенімді тазалығы, тұрақты белсенді маркерлер профильдері, бақылануы және еріткіш қалдықтары азайтылған өсімдік тектес ингредиенттерді іздейді. Нәтижесінде, экологиялық таза экстракция технологиялары табиғи ингредиенттер индустриясында барған сайын көбірек назар аударуда.
WPE және WHPE 2026 кезінде Тяньцзяның ғылыми-зерттеу және тәжірибелік-конструкторлық жұмыстар тобы табиғи өнімдерді алу үшін қолданылатын аса маңызды CO₂ экстракциясы технологиясы бойынша практикалық тәжірибесімен бөлісті.
Аса сыни CO₂ экстракциясы бірнеше артықшылықтарды ұсынады, соның ішінде улы емес экстракция ортасы, дәстүрлі еріткіш қалдықтарына қатысты алаңдаушылықты азайту, жоғары селективтілік және тиімді өңдеу. Бұл сипаттамалар оны жоғары сапалы шөп сығындылары мен басқа да табиғи ингредиенттерді әзірлеу үшін құнды технологияға айналдырады.
Көрмедегі талқылаулар Тяньцзяның жасыл және тиімді өндіру технологияларын дамытуға арналған ғылыми-зерттеу және тәжірибелік-конструкторлық жұмыстарға инвестиция салуды жалғастыруға деген міндеттемесін одан әрі нығайтты.
Стандарттау, бақылау және сәйкестік бұрынғыдан да маңызды
Ингредиенттерді сатып алушылар үшін өнімнің сипаттамалары сатып алу туралы шешімнің бір бөлігі ғана болып табылады.
Салалық мамандармен талқылау барысында бірнеше сұрақ қайта-қайта туындады:
• Қоршаған ортаны сақтау жағдайында ингредиент қаншалықты тұрақты?
• Ингредиент жоғары температурада өңдеуге төтеп бере ала ма?
• Белсенді компонент стандартталған ба?
• Жеткізуші толық бақылауды қамтамасыз ете ала ма?
• Ингредиент халықаралық сапа және нормативтік талаптарға сай келе ме?
Бұл сұрақтар табиғи ингредиенттер нарығындағы кең ауқымды өзгерісті көрсетеді: сатып алушыларға тек өнім туралы мәлімдемелер емес, дәлелдер қажет.
Сондықтан Tianjia маркерге немесе қатынасқа негізделген сипаттамалардан да көп нәрсені ұсынады. Оның сапаны бақылау тәсіліне хроматографиялық саусақ іздері, өсіруден және шикізаттан дайын партияларға дейін бақылау мүмкіндігі және қосымша нормативтік құжаттама кіреді.
Әлемдік өндірушілер үшін бұл мүмкіндіктер әртүрлі нарықтарға арналған өнімдерді әзірлеу кезінде үлкен сенімділік бере алады.
Шикі ингредиенттерден бастап қолдануға дайын шешімдерге дейін
WPE & WHPE 2026 көрмесінде байқалған тағы бір маңызды үрдіс - саланың дәстүрлі шикізат жеткізуден қолданбалы ингредиенттерге бағытталған шешімдерге көшуі.
Өндірушілер үшін ингредиент сатып алу - бұл тек бастамасы ғана. Ингредиент сонымен қатар формула жасау, өңдеу, сақтау және соңғы өнімді өндіру кезінде тиімді жұмыс істеуі керек.
Сондықтан Tianjia компаниясының стратегиялық бағыты шикі сығынды ұнтақтарын жеткізуден бастап, қолдануға дайын функционалды ингредиент шешімдерін әзірлеуге дейін кеңейеді. Оларға мыналар кіреді:
• Жарамдылық мерзімі құжатталған тұрақтандырылған белсенді ингредиенттер;
• Биожетімділігін жақсартуға арналған ингредиенттер форматтары;
• Ерігіштігі мен тұрақтылығы жоғары ерітінділер;
• Тұтынушылардың өндірістік процестеріне төтеп беруге арналған формулалар.
Бұл тәсіл ингредиенттер өнеркәсібіндегі маңызды өзгерісті көрсетеді. Функционалды тамақ және тағамдық өнімдер өндірушілері үшін негізгі сұрақ тек ингредиенттің өнім жапсырмасында көрсетілуі мүмкін бе деген сұрақ емес, сонымен қатар дайын өнім өзінің мақсатты функционалдық көрсеткіштерін үнемі қамтамасыз ете ала ма деген сұрақ туындайды.
Синтетикалық биология және дәл ферментация
Дәстүрлі экстракция технологияларынан басқа, синтетикалық биология және дәл ферменттеу айтарлықтай назар аударатын технологиялардың қатарында болды.
Дәл ашыту жоғары белсенді функционалды ингредиенттердің, ферменттердің және кейбір сирек кездесетін табиғи қосылыстардың бақыланатын өндірісін қамтамасыз ете алады.
Ауыл шаруашылығы ресурстарына, географиялық жағдайларға және егін жинау циклдеріне қатты тәуелді болуы мүмкін дәстүрлі өсімдік экстракциясымен салыстырғанда, дәл ашыту үлкен үйлесімділікті қамтамасыз ету және ресурстарды тұтынуды азайту мүмкіндігіне ие.
Бұл технология дәстүрлі өндіріс әдістері шикізаттың қолжетімділігінде, консистенциясында немесе масштабталуында шектеулерге тап болатын ингредиенттер үшін ерекше қызықты.
Өнеркәсіп дамуын жалғастырған сайын, дәл ашыту дәстүрлі ботаникалық экстракция және басқа ингредиенттерді өндіру тәсілдерімен қатар маңызды қосымша технологияға айналуы мүмкін. Tianjia R&D тобының форумдағы бақылаулары оның белгілі бір функционалды ингредиенттердің өнімділігін айтарлықтай жақсарту әлеуетін көрсетті.
Жасанды интеллект көмегімен жүргізілетін ғылыми-зерттеу және тәжірибелік-конструкторлық жұмыстар және дәлме-дәл тамақтану
Жасанды интеллект табиғи және функционалды ингредиенттер өнеркәсібіне де әсер ете бастады.
IPNF халықаралық дәлдікпен тамақтану форумында Тианцзяның ғылыми-зерттеу және тәжірибелік-конструкторлық жұмыстар тобы дәлдікпен тамақтану, постбиотиктер, дәрі-дәрмек-тағам гомологиясы, жасанды интеллектке негізделген мультиомика, ішек микробиомын зерттеу, дәлдікпен ашыту және салауатты қартаюды қамтитын талқылауларға қатысты.
Жасанды интеллект көмегімен жүргізілетін ғылыми-зерттеу және тәжірибелік-конструкторлық жұмыстар ингредиенттерді әзірлеудің бірнеше кезеңдерін жақсарту әлеуетіне ие, соның ішінде:
• Штаммды скринингтеу;
• Мультиомика деректерін талдау;
• Құрамындағы заттарды анықтау;
• Формуланы оңтайландыру;
• Өнімнің өнімділігін бағалау;
• Даму циклін басқару.
Жасанды интеллектті ғылыми деректермен және тұжырымдау саласындағы сараптамамен біріктіру арқылы өндірушілер дәстүрлі ғылыми-зерттеу және тәжірибелік-конструкторлық жұмыс циклдарын қысқартып, өнімді әзірлеу тиімділігін арттыра алады.
Табиғи ингредиенттер секторы үшін бұл дәстүрлі сынақ және қателіктер арқылы әзірлеуден деректерге негізделген және дәлдікке бағытталған тамақтану шешімдеріне көшуді жеделдетуі мүмкін.
2026 жылы әлемдік ингредиенттерді сатып алушылар не күтеді
WPE және WHPE 2026 көрмелеріндегі талқылаулар мен бақылаулар халықаралық ингредиенттерді сатып алушылардың бірнеше үміттерін көрсетеді.
Тұрақты сапа
Әлемдік өндірушілерге тұрақты сипаттамалары және сенімді партиядан партияға сапасы бар ингредиенттер қажет.
Бақылау мүмкіндігі
Шикізат көздерінен бастап дайын ингредиенттерге дейін, сапаны бақылау және нормативтік талаптарға сәйкестік үшін ашық жеткізу тізбектері маңызды болып келеді.
Қолданбаны қолдау
Құрамдас бөліктерді жеткізушілерден шикізатты жеткізудің орнына техникалық қолдау көрсету күтілуде.
Нормативтік құжаттама
Халықаралық нарықтарға қызмет көрсететін өндірушілер өздерінің нормативтік, сапа және экспорттық талаптарын растайтын құжаттаманы талап етеді.
Тұрақтылық және өнімділік
Өңдеу және сақтау кезіндегі ингредиенттің өнімділігі ингредиенттің бастапқы сипаттамасы сияқты маңызды болуы мүмкін.
Бұл күтулер ингредиенттер жеткізушілерін дәстүрлі «өнім каталогы» бизнес моделінен тыс өндіріс, сапаны қамтамасыз ету, ғылыми-зерттеу және тәжірибелік-конструкторлық жұмыстар және қолданбалы әзірлемелерді үйлестіруге итермелейді.
Tianjia компаниясының жауабы: ингредиенттерді жеткізуден бастап интеграцияланған шешімдерге дейін
Tianjia тағамдық хош иістендіргіштерді, өсімдік ақуыздарын және креатинді қамтитын өндірістік қуаттарды басқарады, ал оның ингредиенттер портфолиосына табиғи шөп сығындылары, таза аминқышқылдары, дәрумендер және табиғи тәттілендіргіштер кіреді.
Бұл үйлесім Tianjia компаниясына ингредиенттер өндірісін қолданбаларды әзірлеумен және тұтынушыларды қолдаумен байланыстыруға мүмкіндік береді.
Оның сапа және өндіріс жүйелеріне ISO 9001, ISO 22000, FDA, GMP, Kosher және HALAL-ға қатысты сапа жүйелері кіреді, бұл әртүрлі халықаралық нарықтарға қызмет көрсететін тұтынушыларды қолдайды.
«Пайдалырақ, дәмдірек» философиясы бойынша Tianjia өнімдерді әзірлеу процесінде — ингредиенттерді таңдау мен тұжырымдаудан бастап дайын форматты әзірлеуге дейін тұтынушыларға қолдау көрсетуге бағытталған.
Тағамдық қоспаларды, функционалды тағамдарды, тағамдық сусындарды, спорттық тамақтану өнімдерін және денсаулыққа бағытталған басқа да өнімдерді өндірушілер үшін бұл кешенді тәсіл тұжырымдамадан коммерциялық өнімге дейінгі жолды қысқартуға көмектеседі.
Тяньцзяның болашаққа арналған ғылыми-зерттеу және тәжірибелік-конструкторлық жұмысының басымдықтары
WPE және WHPE 2026 және IPNF халықаралық дәлдік тамақтану форумынан алынған түсініктерге сүйене отырып, Tianjia компаниясының ғылыми-зерттеу және тәжірибелік-конструкторлық жұмыстар жоспары төрт негізгі бағытқа баса назар аударуды жалғастыруда.
Жасыл және стандартталған өндіріс
Tianjia маркерге негізделген сапаны бақылау және партия деңгейіндегі бақылау арқылы қолдау көрсетілетін еріткішті ескере отырып экстракция процестерін дамытуды жалғастырады.
Қолдануға дайын ингредиент пішімдері
Болашақта әзірлемелер нақты тұтынушы өндірісі жағдайында ерігіштігіне, тұрақтылығына, биожетімділігіне және ингредиенттің өнімділігіне бағытталады.
Сәйкестік және нормативтік қолдау
Tianjia денсаулыққа пайдалы азық-түлік, косметика және халықаралық экспорт нарықтарына бағытталған тұтынушылар үшін құжаттама мен техникалық қолдауды күшейтуді жалғастырады.
Деректерге негізделген ашықтық
Анық сипаттамалар, сертификаттар, сапа құжаттамасы және тұрақтылық туралы деректер Tianjia компаниясының тұтынушыларға қызмет көрсету тәсілінің маңызды бөліктері болып қала береді.
Мақсат қарапайым: тек уәделер арқылы емес, дәлелдер, бірізділік және техникалық мүмкіндіктер арқылы сенімді нығайту.
Қорытынды: Табиғи және пайдалы ингредиенттердің келесі буынын құру
WPE және WHPE 2026 табиғи және пайдалы ингредиенттер индустриясының күрделі модельге қарай жылжып келе жатқанын көрсетті.
Жасыл экстракция, стандартталған сапа, бақылау мүмкіндігі, дәл ашыту, жасанды интеллект көмегімен ғылыми-зерттеу және тәжірибелік-конструкторлық жұмыстар, қолдануға дайын формулалар және нормативтік қолдау ингредиенттер өндірушілері мен олардың тұтынушылары үшін барған сайын маңызды бола түсуде.
Әлемдік сатып алушылар үшін ингредиенттер жеткізушісін таңдау енді тек бәсекеге қабілетті бағаны табумен шектелмейді. Сапаның тұрақтылығы, өндірістік мүмкіндіктер, техникалық қолдау, реттеушілік дайындық және ингредиенттерді практикалық өнім шешімдеріне айналдыру мүмкіндігі жеткізушіні таңдаудағы негізгі факторларға айналуда.
Tianjia компаниясы креатин мен ақуыздардан бастап аминқышқылдарына, тағамдық хош иістендіргіштерге, шөп сығындыларына және табиғи тәттілендіргіштерге дейінгі сенімді ингредиенттер шешімдерімен жаһандық серіктестерді қолдау үшін өндіріске, ғылыми-зерттеу және тәжірибелік-конструкторлық жұмыстарға, сапа жүйелеріне және қолданбаларды әзірлеуге инвестиция салуды жалғастырады.
Денсаулыққа пайдалырақ, дәмдірек.
Жарияланған уақыты: 2026 жылғы 30 тамыз