Какао ұнтағы
-
Зауыт жоғары сапалы какао ұнтағын жеткізеді
Өнім атауы: Какао ұнтағы Сертификаттау: ISO, GMP, KOSHER
Сақтау мерзімі: 2 жыл Салмағы (кг): 25 кг/қап
Сыртқы түрі: Қою қоңыр ұнтақ Майлылығы: 10-12%
Құрамындағы какао: 100% Қаптама: 25 кг/сөмке/картон
Сақтау мерзімі: 2 жыл Сақтау: Салқын, құрғақ жерде
Какао ұнтағы – какао ағашының дәндерінен (жемістерінен) алынған, ашыту, дөрекі ұнтақтау, қабығын тазарту және т.б. (әдетте какао торты деп аталады), какао тортынан майсыздандырылған какао бұршақтары (тұқымы).Какао ұнтағы болып табылатын ұнтақ.Какао ұнтағы майлылығы бойынша жоғары, орташа және аз майлы какао ұнтағы болып бөлінеді;әртүрлі өңдеу әдістеріне сәйкес табиғи ұнтақ және сілтіленген ұнтақ болып бөлінеді.Какао ұнтағының күшті какао хош иісі бар және оны жоғары сапалы шоколадтарда, сусындарда, сүтте, балмұздақта, кондитерлік өнімдерде, кондитерлік өнімдерде және басқа құрамында какао бар тағамдарда қолдануға болады.
