TianJia тағамдық қоспа өндірушісі пропион қышқылы

Пропион қышқылын қолдану

1. Былғарының сілтіге төзімділігін және илеудің біркелкілігін жақсарту үшін илеуде маска агенті ретінде қолданылады.

2. Натрий пропионаты да қышқыл тағамдық консервант болып табылады және оның бактериостатикалық әсерін қоршаған ортаның рН мәні әсер етеді.Ең аз ингибиторлық концентрация рН 5,0 кезінде 0,01% және рН 6,5 кезінде 0,5% болды.Қышқыл ортадағы әртүрлі зеңдерге, грамтеріс таяқшаларға немесе аэробты таяқшаларға күшті тежегіш әсер етеді.Ол афлатоксин өндірісін болдырмауға ерекше әсер етеді, бірақ ашытқыға дерлік тиімсіз.Тамақ өнеркәсібінде оны торттарды консервілеу үшін қолдануға болады, ал пайдалану мөлшері 2,5 г/кг (пропион қышқылы ретінде есептелген, төменде көрсетілген);максималды пайдалану мөлшері 3% - 5% сулы ерітіндіде 50 г/кг.Ол сондай-ақ жем үшін саңырауқұлаққа қарсы агент ретінде пайдаланылуы мүмкін.

3, тамақ, жем және антисептикалық, саңырауқұлаққа қарсы агент.Жалпы қосу мөлшері 0,1-0,3% құрайды.

4. Косметикалық консерванттар.Ол зеңге, ашытқыға және бактерияға қарсы әсерлердің кең спектріне ие.Бактерияға қарсы әсері әсіресе қышқыл ерітіндісінде айқын көрінеді.Косметикаға қосылатын сома әдетте 2% -дан аспайды.Инсектицидтер, фунгицидтер.Трансаминазаларды анықтау.