Пропион қышқылы

Пропион қышқылын қолдану

1. Терінің сілтіге төзімділігін және илеу біркелкілігін жақсарту үшін илеуге арналған маска агенті ретінде қолданылады.

2. Натрий пропионаты сонымен қатар қышқыл тағамдық консервант болып табылады және оның бактериостатикалық әсеріне қоршаған ортаның рН мәні әсер етеді. Ең төменгі тежегіш концентрациясы рН 5,0 кезінде 0,01% және рН 6,5 кезінде 0,5% болды. Қышқыл ортада әртүрлі зеңдерге, грамтеріс бациллаларға немесе аэробты бациллаларға күшті тежегіш әсер етеді. Афлатоксиннің өндірілуін болдырмауға ерекше әсер етеді, бірақ ашытқыға қарсы тиімсіз. Тамақ өнеркәсібінде оны торттарды консервілеу үшін пайдалануға болады, ал пайдалану мөлшері 2,5 г/кг құрайды (пропион қышқылы ретінде есептеледі, төменде де солай); ең көп пайдалану мөлшері лавржидектің 3%-дан 5%-ға дейінгі сулы ерітіндісінде 50 г/кг құрайды. Оны жемге арналған саңырауқұлаққа қарсы агент ретінде де қолдануға болады.

3, азық-түлік, жем және антисептикалық, саңырауқұлаққа қарсы агент. Жалпы қоспа мөлшері 0,1-0,3% құрайды.

4. Косметикалық консерванттар. Зеңге, ашытқыға және басқа да зиянкестерге қарсы кең ауқымды антибактериалды әсерге ие. Антибактериалды әсер әсіресе қышқыл ерітіндісінде айқын көрінеді. Косметикаға қосылатын мөлшер әдетте 2%-дан аспайды. Инсектицидтер, фунгицидтер. Трансаминазаларды анықтау.