Соя лецитині
| Сыртқы түрі | Ашық қоңырдан сарыға дейінгі тұтқыр сұйықтық бөгде бөлшектерсіз. |
| Дәмі/иісі | Дәмсіз, негізінен соя |
| Ацетон ерімейтін | Ең аз дегенде 60% |
| Гексан ерімейтін | 0,3% ең көбі |
| Ылғалдылық | 1,0% ең көбі |
| Қышқылдық мән | Ең көбі 30 KOH/г |
| Пероксид мәні | 5,0 мэкв/кг Ең көбі |
| Түс (Гарднер) | 12 максимум |
| Тұтқырлық (250C Брукфилдте) | 60-140 Poise Maximum |
| Ауыр металдар (қорғасын Pb) | Ең көбі 100 ppb |
| Ауыр металдар (мышьяк) | Ең көбі 10 ppb |
Соя лецитині ұнтағы
Лецитин ұнтағы - Германияның Uhde компаниясынан импортталған аса маңызды CO2 экстракциялық жабдықтардың толық жиынтығымен жеуге жарамды ГМО емес концентрлі сұйық соя лецитинінен жасалған таза табиғи тағамдық қоспа. Лецитиннің жалпы мөлшері 95%-дан асады, оның ішінде фосфатидилхолин (ДХ, лецитин) мөлшері 20-23% құрайды. Лецитин ұнтағы адам ағзасы үшін көптеген тағамдық және денсаулық сақтау функцияларына ие. Ол атеросклероздың және басқа да жүрек-қан тамырлары және цереброваскулярлық аурулардың алдын алуға және жеңілдетуге, шаршауды жоюға, есте сақтау қабілетін, тағамды сіңіру және пайдалануды жақсартуға, дененің төзімділігі мен энергиясын арттыруға, жүрек пен мидың қызметін жақсартуға көмектеседі.
Соя лецитині - соя майының май табанынан алынатын өнім. Ол глицерин, май қышқылы, холин немесе холаминнен тұратын эфир және майда және полярлы емес еріткіштерде еруі мүмкін.
Соя лецитинінің құрамы күрделі, негізінен лецитин (шамамен 34,2%), цефалин (шамамен 19,7%), инозитол фосфолипид (шамамен 16,0%), фосфатидилсерин (шамамен 15,8%), фосфатид қышқылы (шамамен 3,6%) және басқа фосфолипидтерден (шамамен 10,7%) тұрады.
Өнім сарыдан қою сарыға дейінгі түйіршіктер болып табылады. Фосфолипидтерді тек соядан ғана емес, сонымен қатар күнбағыс тұқымдарынан және жұмыртқаның сарысынан да алуға болады. Амулин соя лецитині түйіршіктері экструзияланған және түйіршіктелген ұнтақтар болып табылады, оларды таблетка жасауда немесе экстракция үшін шикізат ретінде пайдалануға болады.
1. ISO сертификатымен 10 жылдан астам тәжірибе,
2. Дәмдеуіштер мен тәттілендіргіштерді араластыру зауыты, Tianjia меншікті брендтері,
3. Нарық туралы білімді зерттеу және үрдістерді бақылау,
4. Ыстық сұранысқа ие өнімдерді уақтылы жеткізу және қорларды жарнамалау,
5. Сенімді және келісімшарттық жауапкершілікті және сатудан кейінгі қызмет көрсетуді қатаң сақтау,
6. Халықаралық логистикалық қызмет, заңдастыру құжаттары және үшінші тарап инспекциясы процесі бойынша маман.
