L-тирозин ұнтағы
l-тирозин
қысқаша кіріспе
Тирозин (қысқартылған түрде Tyr немесе Y деп аталады) немесе 4-гидроксифенилаланин - жасушалар ақуыздарды синтездеу үшін пайдаланатын 22 аминқышқылының бірі. Оны UAC және UAU кодондарымен жасушалардағы ақуыздарды синтездеу үшін пайдалануға болады. Бұл полярлық бүйірлік топтардан тұратын және адам ағзасында синтезделетін маңызды емес аминқышқылы. «Тирозин» сөзі гректің «tyros» сөзінен шыққан, яғни ірімшік. 19 ғасырдың басында оны алғаш рет неміс химигі Юстус фон Либих казеин ірімшігінен ашқан, ал функционалды немесе бүйірлік топ ретінде қолданылған кезде ол тирозин деп аталады.
функция
Тирозин ақуыз аминқышқылы болумен қатар, фенолдық функционалды топтарға сүйене отырып, ақуыздардағы сигнал беруде ерекше рөл атқарады. Оның қызметі ақуыз киназаларымен (тирозин киназ рецепторлары деп аталады) тасымалданатын фосфат топтары үшін рецептор ретінде, ал гидроксил топтарының фосфорлануы мақсатты ақуыздың белсенділігін өзгертеді.
Тирозин сонымен қатар фотосинтезде маңызды рөл атқарады, хлоропласттардағы тотыққан хлорофиллдің тотықсыздану реакциясында (Фотосистема II), фенолдық OH топтарының депротонациясында және соңында Фотосистема II-де төрт негізгі марганец кластерлерімен тотықсыздануында электрон жеткізушісі ретінде қызмет етеді.
Тағамдық көздер
Тирозинді организмде фенилаланиннен синтездеуге болады және оны тауық еті, күркетауық еті, балық, сүт, йогурт, ірімшік, ірімшік, жержаңғақ, бадам, асқабақ тұқымдары, күнжіт, соя, лима бұршақтары, авокадо және банан сияқты көптеген ақуызға бай тағамдардан табуға болады.
L-тирозин - алмасуы маңызды емес аминқышқылы және метионин алмасу жолындағы негізгі заттардың бірі. Ол организмдерде кеңінен кездеседі және көптеген биологиялық процестерде маңызды рөл атқарады.
L-тирозин ақуыздардың құрамдас бөлігі болып табылады және ақуыздардың синтезі процесіне қатысады. Сондай-ақ, ол дофамин, норадреналин және адреналин сияқты катехоламиндік нейротрансмиттерлерді, сондай-ақ қалқанша безінің гормондары мен меланинді қоса алғанда, әртүрлі биоактивті заттардың ізашары болып табылады.
Сонымен қатар, L-тирозин организмдегі бірқатар ферменттер, мысалы, тирозинкиназа және тирозин гидроксилаза арқылы маңызды биологиялық молекулалардың синтезіне де қатысады, олар киназа сигнал беру жолдарына және физиологиялық реттелуіне қатысады.
L-тирозинді тамақтану арқылы, жаңғақтар, тұқымдар, ет, балық және сүт өнімдері сияқты мол тағам көздерінен алуға болады. Сонымен қатар, L-тирозинді организмдегі тирозин синтезі жолы арқылы басқа аминқышқылы фенилаланиннен де түрлендіруге болады.
1. ISO сертификатымен 10 жылдан астам тәжірибе,
2. Дәмдеуіштер мен тәттілендіргіштерді араластыру зауыты, Tianjia меншікті брендтері,
3. Нарық туралы білімді зерттеу және үрдістерді бақылау,
4. Ыстық сұранысқа ие өнімдерді уақтылы жеткізу және қорларды жарнамалау,
5. Сенімді және келісімшарттық жауапкершілікті және сатудан кейінгі қызмет көрсетуді қатаң сақтау,
6. Халықаралық логистикалық қызмет, заңдастыру құжаттары және үшінші тарап инспекциясы процесі бойынша маман.
