Тағамдық ингредиенттер
-
Полидекстроза туралы білуіңіз керек нәрселер
Полидекстроза туралы білуіңіз керек нәрселер – Tianjia командасы жазған Полидекстроза дегеніміз не? Шоколад, желе, балмұздақ, тост, печенье, сүт, шырындар, йогурт және т.б. сияқты тағамдарда жиі қолданылатын тәттілендіргіш ретінде полидекстрозаны күнделікті рационымыздан оңай табуға болады. Бірақ сіз шынымен білесіз бе...Толығырақ оқу -
Табиғи тәттілендіргіш: Стевиозид
Табиғи тәттілендіргіш: Стевиозид/ Стевия тәттілендіргіші – Tianjia командасының авторы Стевиозид дегеніміз не? Стевиозид сонымен қатар стевия тәттілендіргіші болып саналады, себебі ол стевия өсімдігінен алынған гликозид. Стевиозидтің калориясыз тәттілендіргіш екені дәлелденген, оны тұтынуды азайту үшін қолдануға болады...Толығырақ оқу -
Monk жеміс тәттілендіргіші туралы білуіңіз керек барлық нәрсе
Monk жеміс тәттілендіргіші туралы білуіңіз керек барлық нәрсе – Tianjia командасының авторы Monk жеміс тәттілендіргіші дегеніміз не Monk жеміс тәттілендіргіші табиғи қытай өсімдігінің бір түрінен, monk жемісінен, асқабақ тұқымдасына жататын көпжылдық шөпті жүзімнен алынады. Monk жемісі Sira деп те аталады...Толығырақ оқу -
Креатин қоспасы не істейді?
Креатин қоспасы не істейді? – Tianjia командасы жазған Креатин дегеніміз не? Креатин – адам ағзасында кездесетін табиғи қосылыс аминқышқылы. Әдетте, денеңіз оны бұлшықеттеріңіздің жұмысын қамтамасыз ету үшін, әсіресе жаттығулар жасаған кезде, тұрақты түрде энергиямен қамтамасыз ету үшін қабылдайды. Әдетте, жартысы ...Толығырақ оқу -
Соя ақуызының изоляты туралы білуіңіз керек нәрселер
Соя ақуызының изоляты туралы білуіңіз керек нәрселер – Tianjiachem командасының авторы Соя ақуызының изоляты (ISP) дегеніміз не? Соя ақуызының изоляты – соя өнімдерінен алынған ақуыздың бір түрі, ол соядағы ақуыздардан басқа барлық басқа ингредиенттерден бөлініп алынған. Ол ...-мен байланысты болмаса да.Толығырақ оқу -
Ара пальма сығындысы
Ара пальмасының жемісінен алынған ара пальмасының майы шикізат ретінде, β-циклодекстрин қосалқы материал ретінде және ара пальмасының майын ұнтақ өнімге айналдыру үшін маймен орау процесі қолданылады, бұл формула және тұтыну үшін пайдалы. Өнім, әдетте, ...Толығырақ оқу -
Креатин моногидратына арналған толық нұсқаулық
Креатин моногидраты, креатин қоспаларының ең танымал түрі, жай ғана бір молекула су қосылған креатин, сондықтан моногидрат деп аталады. Әдетте оның салмағы шамамен 88-90 пайыз креатин болады. Жеткізу тізбегі тұрғысынан: эпидемияның шетелге таралуы және өндірістің тоқтауы, тек...Толығырақ оқу -
Ацесульфам калийі, сіз жеген болуыңыз керек бұл тәттілендіргіш!
Йогурт, балмұздақ, консервіленген тағамдар, тосап, желе және басқа да көптеген тағам ингредиенттері тізіміндегі көптеген мұқият тұтынушылар ацесульфам атауын табады деп ойлаймын. Бұл атау өте «тәтті» естіледі, зат тәттілендіргіш болып табылады, оның тәттілігі сахарозадан 200 есе жоғары. Ацесульфам алғаш рет...Толығырақ оқу -
Монах жемісі/могрозидтер - табиғи тәттілендіргіш сәнде
Қазіргі уақытта тамақ өнеркәсібінде «қанттың аз мөлшері» танымал үрдіс болып табылады, ал қантты азайту өсіп келе жатқан үрдіс. Көптеген өнім формулалары қосылған қант мөлшерін азайтуға тырысуда. Осы үрдіс бойынша табиғи функционалды тәттілендіргіштер инулин, стевиол гликозидтері және могрозид қант субстанцияларымен ұсынылған...Толығырақ оқу -
Тәттілендіргіштер: Аспартам ұнтағы/ түйіршікті аспартам
Tianjia брендінің аспартамын қолдану Аспартам көптеген қантсыз, төмен калориялы және диеталық өнімдерді өндіруде қолданылады, мысалы: ●Сусындар: газдалған және газдалмаған алкогольсіз сусындар, жеміс шырындары және жеміс сироптары. ●Дастарханға арналған: сығылған тәттілендіргіштер, ұнтақ тәттілендіргіштер (қасықтан қасыққа), тәтті...Толығырақ оқу